エデン特急 〜クラフトビールとクラフトなお酒〜

▼大阪・玉造の「エデン特急」。 ▼樽生クラフトビールやクラフトジン、日本酒など“手作り感”あるお酒を品揃えする5坪の小さな酒場。 ▼南大阪の産直野菜を使ったお料理や、手造りデリカテッセン直送のソーセージなど豊富なBARフード。 ▼店主は“腹黒店長”と呼ばれるクラフトビール界の案内人。 ☎︎070-3537-5773

2020年9月21日(月・敬老の日)の品揃え

9月21日(月・敬老の日)、本日は
仕入れ仕込み過多のため120分後ろ倒しの
19:00〜22:00(L.O.)の営業予定です。
 
☞連休の営業予定 ※連休中は営業時間が変わります

9月22日(火/秋分の日) 15:00〜20:00
☞次の休業予定 9月23日(水/振替)、28日(月)
☞おかげさまで四周年!
\\4th Anniversary Thanks //
❶2020.10.9|fri| 17:00〜24:00
❷2020.10.10|sat| 17:00〜24:00
[両日とも、23時L.O./オールスタンディング/キャッシュオン制] 
 
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★★★本日の樽生クラフトビール
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[01]. 【NEW!!】ONE AND ONLY SAISON セゾン[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]ベルジャンスタイル・セゾン 度数5.5%/IBU苦味 30 
…ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の
 白ぶどうを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来の
 スパイシーな香り、小麦麦芽を使用した、コクがありながらも
 爽やかな飲み口と苦味が楽しめる、白濁したビール。

[02]. GOOSE I.P.A[初登場]
 <<Goose Island Brewery/米国シカゴ
[ビアスタイル]アメリカンスタイルI.P.A 度数5.9%/IBU苦味 55 
…ビールの世界三大品評会WBCにて世界一に選ばれたI.P.Aは、
 アメリカの飲食店におけるI.P.A樽生導入率でもNo.1。
 シカゴ出身のオバマ大統領のお気に入りでもあり、
 2010年のG20では各国首脳にもプレゼントされた。
 昨年の大阪でのG20で、晩餐会で箕面ビールや、日本酒の
 秋鹿や天野酒が提供されたようなイメージ。
 それくらい地元に愛され、アメリカ全土に浸透した
 KING OF クラフトビール。
[03]. ヴァイエン・ホップ[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]オリジナルスタイル・ペール・エール 度数6.0%/IBU苦味 30 
…自家栽培の大山産「生ホップ」を使用。
 生ホップならではの青々しくもやさしい香りと苦味、
 大麦麦芽に加え小麦麦芽も使用し、芳醇な味わい。
 梅園があった場所でホップを栽培し、ドイツ語の
 “愛情”を意味するヴァイエンとかけたネーミング。
 
★★★入荷待ち・待機中のクラフトビール
 
 
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缶ビールもひさびさに品揃えしております!
サッポロビール HOPPIN' GARAGE の最新作
「ただいまビター」(サッポロビール焼津工場)
イギリス発祥、仕事の休憩時間に飲まれる度数3%台の、
まるで麦茶のようなビールを日本人解釈した商品。
炭酸が効いていて、ウチに帰ってきたら冷蔵庫の麦茶を
取り出して飲むような、そんな感覚のビールです。 
 
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★★★本日の日本酒(一例)
[01]. 蓬莱泉 熟成生酒 wa 純米吟醸
 <<関谷醸造/愛知県北設楽郡
[02]. 
両關 純米吟醸 無濾過
 <<両関酒造/秋田県湯沢市
[03]. 春霞 6号酵母 純米吟醸
 <<栗林酒造店/秋田県仙北郡
[05]. 手取川 吉田蔵 純米吟醸
 <<吉田酒造店/石川県白山市
  
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★★★本日のフードメニュー
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[01]. チャーシューと煮玉子のポテトサラダ〜すだちとオリーブオイルで
…もうすでに“サラダ”じゃないんじゃないか?追いスダチも是非!
[02]. マグロジャーキー
…静岡県焼津市「イリタ清水商店」より直送。
[03]. 人気No.1!軟骨くんせいスライス
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送。
[04]. まるでレバーペースト?!スモークレバー
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送
[05]. トビウオのかまぼこ〜わさび醤油とウスターソースで
…「大市珍味」最高傑作!どんなお酒にもあう酒の肴
[06]. 【売切】ひさびさ復活!スパイシーキーマカレーのナンピザ〜温泉玉子のせ
…スパイスと野菜たっぷりで、辛くない旨みたっぷりに。
[07]. 【売切】牡蠣と鱧とキノコの酒粕豆乳グラタン
…ヘルシーながら牡蠣の旨みと酒粕の香りが濃厚な、熱々ほふほふ。
[08]. スモーク枝豆〜贅沢茶豆
…富田林市・練り物専門「大市珍味」工場より直送
[09]. 茹でたて落花生
…こんなん、なんぼあってもイイですからね♪
[10]. Today’sミックスナッツ
…新世界・ピーナッツ専門店「安田商店」より買付。 
 
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★★★本日のクラフトジンとその他(一例)
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[イ]. 【NEW!!】ケープタウン・ルイボスレッド(南アフリカ)
…先日入荷したピンクレディが人気のケープタウン、
 その兄弟商品はルイボスティーのルイボスなど、  豊富なボタニカルを活かした南アフリカ的の素敵爽快系ジン。
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[ロ]. 【NEW!!】ジーヴァイン(フランス) …エデン特急不動の定番!  白ぶどうを蒸留した軽い飲み口は圧巻。  ぜひローズマリーを入れたジントニックで。
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[ハ]. 【NEW!!】エンプレス 1908 ジン(カナダ) …鮮やかなインディゴブルーの色合いは、『バタフライ
 ピーの花』から抽出。それを含む計8種類のボタニカルには
 全て天然素材を使用。オレンジのアロマがうまく溶け込み、
 最後にオリエンタルな風味を持つコリアンダーが全体を引き締める。 119487026_3361203090633282_8845259467668917073_n
[ニ]. 【NEW!!】KOMASA GIN ほうじ茶(鹿児島) …口に含んだ途端に広がる香ばしさ。かすかな甘みや
 ウッディな香りとともに鼻へ抜けていき、  どこか懐かしいそのかぐわしさと、炒った茶葉の香りが、
 驚くほどにジンにマッチします。
 
 
  
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ひさびさにローズマリーを店前露地に植えましたので、
上記のようなローズマリー入りのジントニックをご用意できます!
これまで使っていたものよりも、野性味のある強めの香りが
暑い夏に爽快なジントニックに、もう一枚パンチを加えてくれます。
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★★★営業情報
[営業予定] 月〜土 17:00-22:00(L.O.)
日・祝 15:00-20:00
[基本休業] 月曜日と金曜日
[連絡先] ☎︎070-3537-5773(ご予約は平日のみ承り)
✉︎lovebadattitude2001@gmail.com
[SNS]
▶︎メイン(当日の営業情報など)
Instagram https://www.instagram.com/eden_tokkyu/
facebook https://www.facebook.com/edentokkyu/
▶︎サブチャンネル(店主の独り言)
twitter https://twitter.com/eden_tokkyu
★クレジットカード等キャッシュレスに対応しております

2020年9月20日(日)の品揃え

9月20日(日)、本日は17:00〜22:00(L.O.)の営業予定です。
☞連休の営業予定 ※連休中は営業時間が変わります
9月21日(月/敬老の日) 17:00〜22:00
9月22日(火/秋分の日) 15:00〜20:00
☞次の休業予定 9月23日(水/振替)、28日(月)
☞おかげさまで四周年!
\\4th Anniversary Thanks //
❶2020.10.9|fri| 17:00〜24:00
❷2020.10.10|sat| 17:00〜24:00
[両日とも、23時L.O./オールスタンディング/キャッシュオン制] 
 
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★★★本日の樽生クラフトビール
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[01]. 【NEW!!】GOOSE I.P.A[初登場]
 <<Goose Island Brewery/米国シカゴ
[ビアスタイル]アメリカンスタイルI.P.A 度数5.9%/IBU苦味 55 
…ビールの世界三大品評会WBCにて世界一に選ばれたI.P.Aは、
 アメリカの飲食店におけるI.P.A樽生導入率でもNo.1。
 シカゴ出身のオバマ大統領のお気に入りでもあり、
 2010年のG20では各国首脳にもプレゼントされた。
 昨年の大阪でのG20で、晩餐会で箕面ビールや、日本酒の
 秋鹿や天野酒が提供されたようなイメージ。
 それくらい地元に愛され、アメリカ全土に浸透した
 KING OF クラフトビール。
[02]. 【NEW!!】ヴァイエン・ホップ[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]オリジナルスタイル・ペール・エール 度数6.0%/IBU苦味 30 
…自家栽培の大山産「生ホップ」を使用。
 生ホップならではの青々しくもやさしい香りと苦味、
 大麦麦芽に加え小麦麦芽も使用し、芳醇な味わい。
 梅園があった場所でホップを栽培し、ドイツ語の
 “愛情”を意味するヴァイエンとかけたネーミング。
[03]. SPICY LAGER[限定醸造]
 <<T.Y.HARVOR Brewery/東京都品川区
[ビアスタイル]スペシャルティ・ビール 度数4.8%/IBU苦味 15
…ハインツのシラチャーソースとコラボした
 ラガービール。シラチャーのもつトマトの酸味と
 ガーリックの旨みがなんとも圧倒的で唯一無二!
 スパイシーでホットな風味がたまりません。
 
★★★入荷待ち・待機中のクラフトビール
[04]. ONE AND ONLY SAISON セゾン[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]ベルジャンスタイル・セゾン 度数5.5%/IBU苦味 30 
…ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の
 白ぶどうを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来の
 スパイシーな香り、小麦麦芽を使用した、コクがありながらも
 爽やかな飲み口と苦味が楽しめる、白濁したビール。
 
 
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缶ビールもひさびさに品揃えしております!
サッポロビール HOPPIN' GARAGE の最新作
「ただいまビター」(サッポロビール焼津工場)
イギリス発祥、仕事の休憩時間に飲まれる度数3%台の、
まるで麦茶のようなビールを日本人解釈した商品。
炭酸が効いていて、ウチに帰ってきたら冷蔵庫の麦茶を
取り出して飲むような、そんな感覚のビールです。 
 
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★★★本日の日本酒(一例)
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[01]. 【NEW!!】蓬莱泉 熟成生酒 wa 純米吟醸
 <<関谷醸造/愛知県北設楽郡
[02]. 
【NEW!!】両關 純米吟醸 無濾過
 <<両関酒造/秋田県湯沢市
[03]. 春霞 6号酵母 純米吟醸
 <<栗林酒造店/秋田県仙北郡

[04]. 楽器正宗 自然郷円融 純米無濾過無加水
 <<大木代吉本店福島県西白河郡
[05]. 手取川 吉田蔵 純米吟醸
 <<吉田酒造店/石川県白山市
[06]. 天青 純米酒 吟望 秋滓絡み
 <<熊澤酒造/神奈川県茅ヶ崎市
[07]. 加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 無濾過生原酒
 <<加茂錦酒造/新潟県加茂市
[08]. 楯野川 ひやおろし 源流冷卸 純米大吟醸
 <<楯野川酒造/山形県酒田市
  
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★★★本日のフードメニュー
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[01]. チャーシューと煮玉子のポテトサラダ〜すだちとオリーブオイルで
…もうすでに“サラダ”じゃないんじゃないか?追いスダチも是非!
[02]. マグロジャーキー
…静岡県焼津市「イリタ清水商店」より直送。
[03]. 人気No.1!軟骨くんせいスライス
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送。
[04]. まるでレバーペースト?!スモークレバー
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送
[05]. トビウオのかまぼこ〜わさび醤油とウスターソースで
…「大市珍味」最高傑作!どんなお酒にもあう酒の肴
[06]. ひさびさ復活!スパイシーキーマカレーのナンピザ〜温泉玉子のせ
…スパイスと野菜たっぷりで、辛くない旨みたっぷりに。
[07]. 牡蠣と鱧とキノコの酒粕豆乳グラタン
…ヘルシーながら牡蠣の旨みと酒粕の香りが濃厚な、熱々ほふほふ。
[08]. スモーク枝豆〜贅沢茶豆
…富田林市・練り物専門「大市珍味」工場より直送
[09]. 茹でたて落花生
…こんなん、なんぼあってもイイですからね♪
[10]. Today’sミックスナッツ
…新世界・ピーナッツ専門店「安田商店」より買付。 
 
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★★★本日のクラフトジンとその他(一例)
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[イ]. 【NEW!!】ケープタウン・ルイボスレッド(南アフリカ)
…先日入荷したピンクレディが人気のケープタウン、
 その兄弟商品はルイボスティーのルイボスなど、  豊富なボタニカルを活かした南アフリカ的の素敵爽快系ジン。
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[ロ]. 【NEW!!】ジーヴァイン(フランス) …エデン特急不動の定番!  白ぶどうを蒸留した軽い飲み口は圧巻。  ぜひローズマリーを入れたジントニックで。
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[ハ]. 【NEW!!】エンプレス 1908 ジン(カナダ) …鮮やかなインディゴブルーの色合いは、『バタフライ
 ピーの花』から抽出。それを含む計8種類のボタニカルには
 全て天然素材を使用。オレンジのアロマがうまく溶け込み、
 最後にオリエンタルな風味を持つコリアンダーが全体を引き締める。 119487026_3361203090633282_8845259467668917073_n
[ニ]. 【NEW!!】KOMASA GIN ほうじ茶(鹿児島) …口に含んだ途端に広がる香ばしさ。かすかな甘みや
 ウッディな香りとともに鼻へ抜けていき、  どこか懐かしいそのかぐわしさと、炒った茶葉の香りが、
 驚くほどにジンにマッチします。
 
 
  
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ひさびさにローズマリーを店前露地に植えましたので、
上記のようなローズマリー入りのジントニックをご用意できます!
これまで使っていたものよりも、野性味のある強めの香りが
暑い夏に爽快なジントニックに、もう一枚パンチを加えてくれます。
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★★★営業情報
[営業予定] 月〜土 17:00-22:00(L.O.)
日・祝 15:00-20:00
[基本休業] 月曜日と金曜日
[連絡先] ☎︎070-3537-5773(ご予約は平日のみ承り)
✉︎lovebadattitude2001@gmail.com
[SNS]
▶︎メイン(当日の営業情報など)
Instagram https://www.instagram.com/eden_tokkyu/
facebook https://www.facebook.com/edentokkyu/
▶︎サブチャンネル(店主の独り言)
twitter https://twitter.com/eden_tokkyu
★クレジットカード等キャッシュレスに対応しております

2020年9月19日(土)の品揃え

9月19日(土)、本日は17:00〜22:00(L.O.)の営業予定です。
☞連休の営業予定 ※連休中は営業時間が変わります
9月20日(日) 17:00〜22:00
9月21日(月/敬老の日) 17:00〜22:00
9月22日(火/秋分の日) 15:00〜20:00
☞次の休業予定 9月23日(水/振替)、28日(月)
☞おかげさまで四周年!
\\4th Anniversary Thanks //
❶2020.10.9|fri| 17:00〜24:00
❷2020.10.10|sat| 17:00〜24:00
[両日とも、23時L.O./オールスタンディング/キャッシュオン制] 
 
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★★★本日の樽生クラフトビール
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[01]. 【残り僅か!!】与謝野セゾン[限定醸造]
 <<T.Y.HARVOR Brewery/東京都品川区
[ビアスタイル]ベルジャンスタイル・セゾン 度数6.0%/IBU苦味 30 
…京都与謝野のホップをたっぷりと使用したビール。
 セゾンはベルギーの農家で飲まれた休憩ビールで、
 爽快でありながら、働くエネルギーとなるアルコール感も特長。
 国産ホップを使用することで、竹林のような清涼感溢れる香りと
 フルーティな味わいが特長として加わります。
[02]. SPICY LAGER[限定醸造]
 <<T.Y.HARVOR Brewery/東京都品川区
[ビアスタイル]スペシャルティ・ビール 度数4.8%/IBU苦味 15
…ハインツのシラチャーソースとコラボした
 ラガービール。シラチャーのもつトマトの酸味と
 ガーリックの旨みがなんとも圧倒的で唯一無二!
 スパイシーでホットな風味がたまりません。
[03]. Double Peace×2[限定醸造]
 <<Yell & Ale Brewery/大分県大分市
[ビアスタイル]ベルジャンスタイルI.P.A 度数6.2%/IBU苦味 69 
…ベルギーイースト(酵母)に3種類の麦芽、
 3種類のホップ(シトラ、モザイク、コロンブス)。
 さらにはオレンジとスモモを少々加えて、
 軽くフルーティな口当たりとホップの軽快な
 苦味を際立たせたベルジャンI.P.A。
 
★★★入荷待ち・待機中のクラフトビール
[04]. GOOSE I.P.A[初登場]
 <<Goose Island Brewery/米国シカゴ
[ビアスタイル]アメリカンスタイルI.P.A 度数5.9%/IBU苦味 55 
…ビールの世界三大品評会WBCにて世界一に選ばれたI.P.Aは、
 アメリカの飲食店におけるI.P.A樽生導入率でもNo.1。
 シカゴ出身のオバマ大統領のお気に入りでもあり、
 2010年のG20では各国首脳にもプレゼントされた。
 昨年の大阪でのG20で、晩餐会で箕面ビールや、日本酒の
 秋鹿や天野酒が提供されたようなイメージ。
 それくらい地元に愛され、アメリカ全土に浸透した
 KING OF クラフトビール。
[05]. ONE AND ONLY SAISON セゾン[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]ベルジャンスタイル・セゾン 度数5.5%/IBU苦味 30 
…ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の
 白ぶどうを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来の
 スパイシーな香り、小麦麦芽を使用した、コクがありながらも
 爽やかな飲み口と苦味が楽しめる、白濁したビール。
[06]. ヴァイエン・ホップ[限定醸造]
 <<大山Gビール/鳥取県西伯郡
[ビアスタイル]オリジナルスタイル・ペール・エール 度数6.0%/IBU苦味 30 
…自家栽培の大山産「生ホップ」を使用。
 生ホップならではの青々しくもやさしい香りと苦味、
 大麦麦芽に加え小麦麦芽も使用し、芳醇な味わい。
 梅園があった場所でホップを栽培し、ドイツ語の
 “愛情”を意味するヴァイエンとかけたネーミング。 
 
 
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缶ビールもひさびさに品揃えしております!
サッポロビール HOPPIN' GARAGE の最新作
「ただいまビター」(サッポロビール焼津工場)
イギリス発祥、仕事の休憩時間に飲まれる度数3%台の、
まるで麦茶のようなビールを日本人解釈した商品。
炭酸が効いていて、ウチに帰ってきたら冷蔵庫の麦茶を
取り出して飲むような、そんな感覚のビールです。 
 
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★★★本日の日本酒(一例)
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[01]. 【NEW!!】蓬莱泉 熟成生酒 wa 純米吟醸
 <<関谷醸造/愛知県北設楽郡
[02]. 
【NEW!!】両關 純米吟醸 無濾過
 <<両関酒造/秋田県湯沢市
[03]. 春霞 6号酵母 純米吟醸
 <<栗林酒造店/秋田県仙北郡

[04]. 楽器正宗 自然郷円融 純米無濾過無加水
 <<大木代吉本店福島県西白河郡
[05]. 手取川 吉田蔵 純米吟醸
 <<吉田酒造店/石川県白山市
[06]. 天青 純米酒 吟望 秋滓絡み
 <<熊澤酒造/神奈川県茅ヶ崎市
[07]. 加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 無濾過生原酒
 <<加茂錦酒造/新潟県加茂市
[08]. 楯野川 ひやおろし 源流冷卸 純米大吟醸
 <<楯野川酒造/山形県酒田市
  
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★★★本日のフードメニュー
119684356_2833649563401181_8231694528399900994_n
[01]. チャーシューと煮玉子のポテトサラダ〜すだちとオリーブオイルで
…もうすでに“サラダ”じゃないんじゃないか?追いスダチも是非!
[02]. マグロジャーキー
…静岡県焼津市「イリタ清水商店」より直送。
[03]. 人気No.1!軟骨くんせいスライス
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送。
[04]. まるでレバーペースト?!スモークレバー
…埼玉県小川町・豚肉加工店「アーチャン」より直送
[05]. トビウオのかまぼこ〜わさび醤油とウスターソースで
…「大市珍味」最高傑作!どんなお酒にもあう酒の肴
[06]. 【準備中】ひさびさ復活!スパイシーキーマカレーのナンピザ〜温泉玉子のせ
…スパイスと野菜たっぷりで、辛くない旨みたっぷりに。
[07]. 牡蠣と鱧とキノコの酒粕豆乳グラタン
…ヘルシーながら牡蠣の旨みと酒粕の香りが濃厚な、熱々ほふほふ。
[08]. スモーク枝豆〜贅沢茶豆
…富田林市・練り物専門「大市珍味」工場より直送
[09]. 茹でたて落花生
…こんなん、なんぼあってもイイですからね♪
[10]. Today’sミックスナッツ
…新世界・ピーナッツ専門店「安田商店」より買付。 
 
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★★★本日のクラフトジンとその他(一例)
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[イ]. 【NEW!!】ケープタウン・ルイボスレッド(南アフリカ)
…先日入荷したピンクレディが人気のケープタウン、
 その兄弟商品はルイボスティーのルイボスなど、  豊富なボタニカルを活かした南アフリカ的の素敵爽快系ジン。
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[ロ]. 【NEW!!】ジーヴァイン(フランス) …エデン特急不動の定番!  白ぶどうを蒸留した軽い飲み口は圧巻。  ぜひローズマリーを入れたジントニックで。
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[ハ]. 【NEW!!】エンプレス 1908 ジン(カナダ) …鮮やかなインディゴブルーの色合いは、『バタフライ
 ピーの花』から抽出。それを含む計8種類のボタニカルには
 全て天然素材を使用。オレンジのアロマがうまく溶け込み、
 最後にオリエンタルな風味を持つコリアンダーが全体を引き締める。 119487026_3361203090633282_8845259467668917073_n
[ニ]. 【NEW!!】KOMASA GIN ほうじ茶(鹿児島) …口に含んだ途端に広がる香ばしさ。かすかな甘みや
 ウッディな香りとともに鼻へ抜けていき、  どこか懐かしいそのかぐわしさと、炒った茶葉の香りが、
 驚くほどにジンにマッチします。
 
 
  
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ひさびさにローズマリーを店前露地に植えましたので、
上記のようなローズマリー入りのジントニックをご用意できます!
これまで使っていたものよりも、野性味のある強めの香りが
暑い夏に爽快なジントニックに、もう一枚パンチを加えてくれます。
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★★★営業情報
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日・祝 15:00-20:00
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  • 2020年9月21日(月・敬老の日)の品揃え
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